Roland Paix

Traiteur en Provence

« Le goût des belles choses, le sens des vraies.»

Roland Paix

Présentation

Depuis plus de 30 ans, nous cultivons l’art de recevoir en Provence en alliant exigence, authenticité et créativité. Chez Roland Paix, nous concevons chaque réception comme un moment d’exception, porté par une cuisine de saison, généreuse et raffinée. Attachés aux valeurs de l’hospitalité et du savoir-faire artisanal, nous mettons notre expertise au service d’événements sur mesure, où chaque détail compte.

Expérience

Avec plus de 30 ans d’expérience dans l’organisation de mariages en Provence, nous avons accompagné des centaines de couples dans la réalisation de leur réception idéale. Cette expertise acquise au fil des années nous permet de proposer un accompagnement maîtrisé, de la conception jusqu’au jour J, avec une attention particulière portée aux détails, aux lieux et aux envies de chaque couple.

Services proposés

Nos services couvrent l’ensemble de l’organisation culinaire de votre mariage. Du cocktail au dîner, sans oublier le brunch du lendemain, nous concevons des prestations entièrement sur mesure, adaptées au style de chaque réception. Nous imaginons des menus personnalisés, mettons en scène des animations gastronomiques, assurons un service en salle irréprochable et prenons en charge la logistique, du mobilier à la vaisselle. Tout au long des préparatifs, nous vous accompagnons avec rigueur et discrétion. Grâce à notre réseau de partenaires et à notre connaissance des lieux d’exception en Provence, chaque détail s’intègre à l’ensemble de votre événement.

Style

Notre style s’inspire de la Provence : une cuisine raffinée et authentique, centrée sur des produits de saison. Nous créons des réceptions qui reflètent l’art de vivre du Sud, entre générosité, goût et authenticité.

Disponibilités et déplacements

Provence – Côte d’Azur

Prestation

À partir de 100 €

Témoignages

" Nous avons été accompagnés lors de notre mariage par Roland Paix, et spécifiquement par Stéphanie, tout était parfait, et Stéphanie une vrai pépite. Les équipes ont été très attentives, agréables, disponibles et attentionnées ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre week-end et de ce jour si important. La qualité des plats et du service nous a été remonté par nos convives, tout a été irréprochable. Merci encore !"

"Nous avons été conquis par leur professionnalisme, leur organisation, leur service et leur met... Lisa, notre chef de projet du mariage, que nous avons rencontrés le jour de la dégustation au mois de février a été exceptionnelle ! Elle nous a accompagné jusqu'au jour J, a respecté nos moindres désirs et a tout mis en œuvre pour que tout soit parfait, aucun stress pour le jour J quand vous avez une telle organisation. Tout a été parfait, les invités ont été ravis par tout ce qu'ils ont pu déguster. Un grand merci à toute l'équipe Roland Paix et plus principalement à Lisa, Béatrice et Yannick qui nous ont accompagnés le jour J."

" Les préparatifs étaient parfaits de la prise de contact avec Anne Sophie jusqu'aux derniers réglages en passant par la dégustation. Le jour du mariage l'était tout autant avec un personnel toujours souriant, très compétent et rigoureux, à l'écoute de nos moindres souhaits tout en sachant rester discret. Mille mercis en particulier à Jackie et Aïcha ! Ce sens du service combiné à une humanité débordante rendent cette équipe indispensable pour un mariage réussi. Choisir Roland Paix c'est la garantie d'une prestation haut de gamme en ayant toujours l'esprit libre. Encore un grand merci à vous !"